Com a chegada do verão, revistas e sites publicam inúmeras dietas com o objetivo de ensinar como emagrecer. A ideia é mandar alguns quilos embora no menor tempo possível, para se livrar de uma só vez daquele peso a mais que vem incomodando. Isso porque, para grande parte das pessoas, é mais fácil seguir uma “fórmula” do que fazer uma avaliação mais profunda da própria saúde, dos hábitos e da relação com a comida. Apesar de ser o momento de maior informação no mundo sobre o assunto, a população está cada vez mais pesada;
Sem o acompanhamento profissional, as pessoas fazem mudanças na alimentação que podem causar danos para a saúde e até levar ao ganho de peso posteriormente. Esse efeito sanfona faz com que o metabolismo se torne cada vez mais lento, ficando cada vez mais difícil perder peso novamente.
Mas, afinal, qual a melhor dieta?
A verdade é que não existe uma dieta perfeita ou milagrosa, mas sim aquela que combina com o seu estilo e ritmo de vida. Para que dê certo, é importante que tenha a ver com a sua rotina e respeite o seu paladar. Para cada indivíduo existe uma melhor adaptação.
A prescrição do programa alimentar deve ser elaborada de forma individualizada, de acordo com: objetivos, história clínica, história alimentar (preferências, aversões, intolerâncias e alergias), modalidade esportiva, fatores genéticos, etc.
Dietas muito restritivas aumentam em 18 vezes o risco de desenvolver transtornos alimentares e cerca de 95% das pessoas que fazem dieta voltam a ganhar peso; as restrições funcionam no começo, mas a longo prazo, não. O fato de cortar grupos alimentares inteiros ou restringir demais a ingestão calórica, não é saudável e interfere nas sensações controladas pelo cérebro, colocando o corpo em estado de alerta, aumentando o apetite e perdendo a distinção entre fome e ansiedade.
Mas, calma! Nem tudo está perdido. Se você precisa emagrecer, seja por motivos de saúde ou por estar insatisfeito com o que vê diante do espelho, precisa rever hábitos. Isso sim funciona e é sustentável! Comece desembalando menos e descascando mais!